..................................................................................................................................................................................................
Смокинов сладолед
Продукти:
500 гр. зрели смокини
1/3 ч.ч. захар
100 мл. неподсладена сметана
50 мл. прясно мляко
кората от половин лимон
1/4 ч.ч. вода
..................................................................................................................................................................................................
Неварен крем
Продукти:
6 жълтъка
1 ч.ч. пудра захар
1 ч.ч. сметана
1 ч.ч. вишнев или черешов сироп.
..................................................................................................................................................................................................
Мелба
Продукти:
за една порция
3-4 топки ванилов сладолед,
1 праскова,
2 кайсии или плодове по избор,
две бишкоти или бисквити,
2 лъжици малинов сироп.
..................................................................................................................................................................................................
Сладолед с вишни
Продукти:
Ванилов сладолед,
100 г захар,
250 мл вода,
250 г изчистени от костилките вишни,
вишнев ликьор,
сметана.
..................................................................................................................................................................................................
Палачинка с ябълки
Продукти:
2 големи ябълки,
4 лъжици масло,
4 лъжици захар,
сокът на половин лимон,
6 яйца, четвърт литър прясно мляко,
150 г брашно,
2 ванилии, щипка сол,
2 лъжици пудра захар.
..................................................................................................................................................................................................
Орехови таралежчета
Продукти:
1 опаковка обикновени бисквити
250 г краве масло или маргарин
3 кафени чашки пудра захар
1 чаена чаша смлени орехови ядки
2 пакетчета ванилия
1 кафена чашка ром
..................................................................................................................................................................................................
Сладки от бисквити и орехови ядки
Продукти:
1 опаковка бисквити
125 г краве масло
1 ч.а. пудра захар
1 пакетче ванилия
2 жълтъка
1 с.л. какао
1 ч.ч. смлени орехови ядки
..................................................................................................................................................................................................
Торта Витоша
Продукти:
2 опаковки бисквити
200 г краве масло или маргарин
1 ч.ч. пудра захар
2 с.л. какао
2 ч.ч. прясно мляко
1 ч.л. брашно
1 к.ч. запечени и счукани орехови ядки (или кокосово брашно)
1 к.ч. сладко (от смокини, доматчета, кайсии, череши и др.)
1 пакетче ванилия
..................................................................................................................................................................................................
Торта с бишкоти
Продукти:
2 пакета бишкоти
175 г сметана
2 с.л. пудра захар
1 буркан компот от вишни или ягоди
1 к.ч. счукани орехови ядки
..................................................................................................................................................................................................
Ябълкова торта с бисквити II
Продукти:
7 средно големи ябълки
4 опаковки бисквити
2 яйца
125 г краве масло
1 лимон
1 ч.ч. захар
2 с.л. коняк
175 г сметана
2 с.л. пудра захар
1 пакетче ванилия
