..................................................................................................................................................................................................
Пържени картофи
Време за подготовка: 15 мин
Време за приготвяне: 10-15 мин
4 порции
Продукти:
олио за пържене
700 г големи млади картофи
сол
..................................................................................................................................................................................................
Задушени гъби
Продукти:
500 г печурки,
3 домата, може и от консерва,
2 глави лук,
3 скилидки чесън,
половин чаена лъжичка смлян джинджифил,
1 чаена лъжичка къри,
1 чаена лъжичка лют червен пипер,
3 лъжици олио,
лимон, сол, магданоз.
..................................................................................................................................................................................................
Гъби на фурна
Продукти:
350 г гъби,
2 лъжици олио,
половин лимон,
сол, черен пипер, магданоз,
150 мл бяло вино,
1 лъжичка горчица,
1 лъжица маргарин.
Приготвяне:
Гъбите без пънчетата се изпържват в маргарина за около 3 мин. и се слагат в тавичка. Отгоре се разпределят нарязаните на ситно и задушени пънчета. Посолява се и се поръсва с черен пипер. Залива се с виното, в което е разтворена горчицата, и лимонов сок. Пече се около половин час на слаба фурна. Сервира се със ситно нарязан магданоз.
..................................................................................................................................................................................................
Гъби с ориз
Продукти:
500 гр. гъби
2 ч.ч. ориз
връзка лук
олио
черен пипер, копър, сол
..................................................................................................................................................................................................
Научете се как да промените своята кухня кухня и здравето си с д-р Джош Aкс.
Тези сладки картофи нямат нищо общо с картофите от заведенията за бързо хранене. След като ги опитате това ще се превърне в любимата ви рецепта с картофи. Изключително лесни за приготвяне.
И най-добрата част? Те са здравословни! Сладките картофи са заредени с хранителни вещества – антиоксиданти, калий, витамин B6, влакна и др.
Прочети още »
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
домати
зехтин
винен оцет
босилек
чесън
сол
..................................................................................................................................................................................................
05.31.2010 | Автор:
admin
ЗатвориАвтор: admin
Име:
Уеб сайт: http://www.gozba.org
Представяне: Виж публикуваните рецепти (464) | Публикувано в
Без месо,
Вегетариански,
За микровълнова,
Задушаване,
Зеленчуци,
Зеленчуци, ориз, макарони,
Китайска кухня,
Китайски зеленчуци,
Основни ястия,
Плодове и зеленчуци,
Техники |
Няма коментари »Задушените по китайски зеленчуци първо се обработват с кратко бързо запържване в олио (обикновено може да минат и през обикновено пържене, задушаване на пара или кипване). После се сваряват в бульон с подправки. Зеленчуците може да бъдат бързо задушени в кипящ бульон или бавно в къкрещ бульон. Когато към бульона се прибави соев сос, ястието придобива червеникав цвят.
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
4 средно големи тиквички,
4 лъжици бял винен оцет,
черен пипер, сол,
4 лъжици зехтин или олио,
1 голям домат,
2 глави лук,
1 зелена салата,
босилек,
сардели или аншоа.
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
1 кг тиквички
3 връзки зелен лук
4 с.л. олио
1 връзка магданоз, копър
4 – 5 скилидки чесън
3 – 4 домата
1 с.л. брашно
1 с.л. оцет
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
1 кг чушки
1 кг домати
10 скилидки чесън
1/2 връзка магданоз
1 ч.л. захар
сол на вкус
