..................................................................................................................................................................................................
01.09.2012 | Автор:
admin
closeAuthor: admin
Name:
Email: admin@gozba.org
Site:
About: See Authors Posts (722) | Публикувано в
Без месо,
Варене,
Зеленчуци, ориз, макарони,
Италианска кухня,
Основни ястия,
Пици и макарони,
Плодове, зеленчуци, зърнени храни и макарони,
Спагети и макарони,
Техники |
Няма коментари »Време за подготовка: 5 мин
Време за приготвяне: 15 мин
4 порции
Продукти:
2 с. л. зехтин
50 г краве масло
1 глава кромид лук, нарязана на ситно
2 скилидки чесън, счукани
3 с. л. нарязан пресен магданоз
225 г смес от гъби, нарязани
900 г пресни папарделле (едро нарязана домашна юфка)
100 г шунка, нарязана на ситно пресни зелени подправки за украса
..................................................................................................................................................................................................
01.08.2012 | Автор:
admincloseAuthor: admin
Name:
Email: admin@gozba.org
Site:
About: See Authors Posts (722) | Публикувано в
Без месо,
Варене,
Зеленчуци, ориз, макарони,
Италианска кухня,
Морски продукти,
Основни ястия,
Пици и макарони,
Плодове, зеленчуци, зърнени храни и макарони,
Спагети и макарони,
Техники |
Няма коментари »Време за подготовка: 10 мин
Време за приготвяне: 20 мин
4 порции
Продукти:
3 с. л. зехтин
1 главичка кромид лук, нарязан на ситно
2 скилидки чесън, счукани
450 г домати от консерва
350 г спагети
сол и смлян черен пипер
25 г краве масло
700 г миди от консерва, заедно с черупките
4 с. л. нарязан пресен магданоз, плюс още за украса
..................................................................................................................................................................................................
11.03.2011 | Автор:
admincloseAuthor: admin
Name:
Email: admin@gozba.org
Site:
About: See Authors Posts (722) | Публикувано в
Без месо,
Варене,
Зеленчуци, ориз, макарони,
Италианска кухня,
Основни ястия,
Пици и макарони,
Плодове, зеленчуци, зърнени храни и макарони,
Спагети и макарони,
Тестени изделия,
Техники |
Няма коментари »Време за подготовка: 5 мин
Време за приготвяне: 10 мин
4 порции
Продукти:
65 г пресни листа от босилек
1/4 ч. л. сол
3 обелени скилидки чесън
25 г пиньоли
100 г настъргано сирене пармезан или смес от равни части пармезан и пекорино
150 мл зехтин
350 г фарфали
50 г краве масло
Приготвяне:
Направете на пюре в кухненски робот 50 г от босилека със солта, чесъна, пиньолите и сиренето.
Постепенно добавяйте зехтина, като не спирате да миксирате, докато се получи гладък сос.
Сварете фарфалите за 10 мин, отцедете и оваляйте в масло. Поднесете със соса песто и босилека.
..................................................................................................................................................................................................
10.31.2011 | Автор:
admincloseAuthor: admin
Name:
Email: admin@gozba.org
Site:
About: See Authors Posts (722) | Публикувано в
Без месо,
Варене,
Зеленчуци, ориз, макарони,
Италианска кухня,
Основни ястия,
Пици и макарони,
Плодове, зеленчуци, зърнени храни и макарони,
Спагети и макарони,
Тестени изделия,
Техники |
Няма коментари »Време за подготовка: 5 мин
Време за приготвяне: 10 мин
4 порции
Продукти:
900 г пресни талятели
сол и смлян черен пипер
3 жълтъка
6 филета от аншоа, отцедени и нарязани
175 г бяло саламурено сирене на кубчета
50 г краве масло
мащерка за украса
Приготвяне:
Сварете талятелите в кипяща подсолена вода. Докато се варят, разбийте жълтъците в купа, подправете със сол и черен пипер, добавете аншоата и сиренето.
Отцедете макароните и ги върнете в тенджерата заедно с маслото и яйчената смес. Поднесете ги украсени с мащерката.
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
450 г спагети,
2 червени пиперки,
2 люти червени чушки,
4 домата,
3 супени лъжици зехтин,
1 глава лук,
2 скилидки чесън,
щипка захар,
3 супени лъжици ситно нарязан магданоз,
настъргано индийско орехче,
черен пипер, сол.
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
250г макарони
100 – 150г сирене
50г кашкавал (по желание)
75г краве масло
1250мл вода
1/2 чаена лъжичка сол
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
250г юфка
се вари до 150г сирене
75г краве масло
1250мл вода
1/2 чаена лъжичка сол
..................................................................................................................................................................................................
01.26.2011 | Автор:
admincloseAuthor: admin
Name:
Email: admin@gozba.org
Site:
About: See Authors Posts (722) | Публикувано в
Без месо,
Варене,
Десерти,
Зеленчуци, ориз, макарони,
Печене,
Спагети и макарони,
Яйца, сирене, мляко |
Няма коментари »Макарони с яйца на фурна
Продукти:
250 г макарони (спагети или кускус)
3 яйца
150 г захар
50 г краве масло
750 мл прясно мляко
25 г пудра захар ( по желание)
1 пакетче ванилия или дребно настъргана кора от лимон
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
кори за лазаня
пармезан (кашкавал)
олио
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
400 г макарони
150 г свинско шкембе
400 г тиквички
200 мл течна сметана
2 – 3 щипки шафран
4 с.л. зехтин
сол и червен пипер
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
400 г макарони
150 г шунка
600 г домати
1 скилидка чесън
3 с.л. босилек
4 с.л. зехтин
сол на вкус
..................................................................................................................................................................................................
Можете да сервирате сладко киселите зеленчуци по ваш избор като гарнитура или основно ястие за лека вегетарианска вечеря.
Продукти: 
250 г. спагети с яйца 225 г. консервирани кестени 25 г. консервирани бамбукови филизи (отцедени) 425 г. консервирани малки царевички (отцедени) връзка пресен лук 1 червена чушка 1 зелена чушка 2 с.л. слънчогледово олио 2 с.л. сусамово олио сол
За соса:
225 г. ананасови парченца (отцедени, но със запазен сок) 2 с.л. оцет 3 с.л. кафява захар 1 с.л. доматено пюре 1 с.л. соев сос 1 с.л. царевично брашно 1/2 ч.л. сол
