Яйца с шунка
04.30.2012 | Автор: admin | Публикувано в Без месо, Основни ястия, Пържене, Яйца, Яйца, сирене, мляко | Няма коментари »
Продукти:
10 яйца
100г краве масло
250г шунка
10 зърна черен пипер
сол на вкус
..................................................................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................................................................
Рамстег с лук
04.23.2012 | Автор: Tzveti | Публикувано в Основни ястия, Основни ястия с месо, Пържене, С месо, Свинско, Телешко | Няма коментари »
Продукти:
750г крехко телешко, свинско или говеждо месо (филе, контрафиле, шол)
1 кафена чашка разтопена свинска мас
1 кфена чашка олио
2 супени лъжици брашно
5 глави кромид лук
2 супени лъжици вино
50г краве масло
черен пипер и сол на вкус
Прочети още »
..................................................................................................................................................................................................
Омлет с кашкавал (сирене)
04.10.2012 | Автор: Tzveti | Публикувано в Без месо, Основни ястия, Пържене, Яйца, Яйца, сирене, мляко | Няма коментари »
Продукти:
10 яйца
2 кафени чашки прясно мляко
100г мазнина
250г кашкавал (сирене)
1 супена лъжица брашно
сол на вкус (при нужда)
Прочети още »
..................................................................................................................................................................................................
Омлет с гъби
04.09.2012 | Автор: Tzveti | Публикувано в Без месо, Варене, Задушаване, Зеленчуци, Пържене, Яйца, Яйца, сирене, мляко | Няма коментари »
Продукти:
10 яйца
2 кафени чашки прясно мляко
100г мазнина
300г пресни гъби
1 кафена чашка вода
черен пипер и сол на вкус
Прочети още »
..................................................................................................................................................................................................
Мекици II вид
04.06.2012 | Автор: Tzveti | Публикувано в Без месо, Закуски, Пържене, Тестени изделия | Няма коментари »
Продукти:
500г брашно
1 яйце
20г мая
1 чаена чаша прясно мляко
1 кафена чашка захар
1/2 чаена лъжичка сол
200г мазнина за пържене
Прочети още »
..................................................................................................................................................................................................
Палачинки
02.29.2012 | Автор: Tzveti | Публикувано в Без месо, Десерти, Печене, Пържене, Тестени изделия, Яйца, сирене, мляко | Няма коментари »
Продукти:
[SinglePic not found]250г брашно
500мл прясно мляко (може половината да се замести с вода)
3 големи или 4 малки яйца
2 щипки сол
1 супена лъжица захар
1 ванилия
1 супена лъжица олио
20г краве масло
Прочети още »
..................................................................................................................................................................................................
Шницел натурален
02.26.2012 | Автор: Tzveti | Публикувано в Основни ястия, Основни ястия с месо, Пържене, С месо, Свинско, Телешко | Няма коментари »
Продукти:
750г свинско или телешко месо от филето
1 кафена чашка олио
1 кафена чашка свинска мас
1 кафена чашка бяло вино
1 кафена чашка брашно
черен пипер и сол на вкус
Прочети още »
..................................................................................................................................................................................................
Свинско филе в омлет
02.18.2012 | Автор: Tzveti | Публикувано в Задушаване, Основни ястия, Основни ястия с месо, Пържене, С месо, Свинско, Яйца, Яйца, сирене, мляко | Няма коментари »
Продукти:
500г крехко свинско месо от филета
5 глави кромид лук
5 домата
2 кафени чашки олио
5 скилидки чесън
1 чаена лъжичка червен пипер
5 лютиви пиперки
1/2 връзка магданоз
черен пипер и сол на вкус
За омлетите:
5 яйца
1 кафена чашка прясно мляко
30г краве масло
сол
Прочети още »
..................................................................................................................................................................................................
Натурален омлет
02.03.2012 | Автор: Tzveti | Публикувано в Без месо, Основни ястия, Пържене, Яйца, Яйца, сирене, мляко | Няма коментари »
Продукти:
10 яйца
2 кафени чашки прясно мляко
100г мазнина
черен пипер и сол на вкус
Прочети още »
..................................................................................................................................................................................................
Яйца на очи върху спаначено пюре
02.01.2012 | Автор: Tzveti | Публикувано в Без месо, Варене, Зеленчуци, Зеленчуци, ориз, макарони, Пържене, Яйца, Яйца, сирене, мляко | Няма коментари »
Продукти:
10 яйца
700г спанак
100г краве масло
2 супени лъжици брашно
2 чаени чаши прясно мляко
10 зърна черен пипер
1 червена чушка (печена или маринована)
черен пипер, листа от магданоз и сол на вкус
Прочети още »
..................................................................................................................................................................................................
Бъркани яйца с пилешки дробчета
01.31.2012 | Автор: Tzveti | Публикувано в Основни ястия с месо, Пилешко, Пържене, С месо, Яйца, Яйца, сирене, мляко | Няма коментари »
Продукти:
10 яйца
300г пилешки дробчета
100г краве масло
магданоз, сол и черен пипер на вкус
Прочети още »
..................................................................................................................................................................................................
Котлет с кашкавал
12.23.2011 | Автор: Tzveti | Публикувано в Основни ястия с месо, Пържене, С месо, Свинско | Няма коментари »
Продукти:
5 свински пържоли от ребрената част
200г кашкавал
5 яйца
2 кафени чашки брашно
1 1/2 чаени чаши олио
1 чаена чаена чаша галета
черен пипер и сол на вкус
Прочети още »
..................................................................................................................................................................................................
Пържени филийки
12.07.2011 | Автор: Tzveti | Публикувано в Без месо, Десерти, Закуски, Пържене, Тестени изделия | Няма коментари »
Продукти:
500г хляб
250мл прясно мляко
3 яйца
1 супена лъжица брашно
125г мазнина
1 щипка сол
1 чаена лъжичка захар
100г пудра захар за поръсване
Прочети още »
..................................................................................................................................................................................................
Пържени тиквички
11.17.2011 | Автор: admin | Публикувано в Без месо, Зеленчуци, Зеленчуци, ориз, макарони, Основни ястия, Пържене | Няма коментари »
Продукти:
1 кг тиквички
1 кофичка кисело мляко (400 гр.)
2-3 скилидки чесън
1/2 връзка копър
сол на вкус
брашно за овалване
олио за пържене
1 кофичка кисело мляко (400 гр.)
2-3 скилидки чесън
1/2 връзка копър
сол на вкус
брашно за овалване
олио за пържене
Прочети още »
..................................................................................................................................................................................................
Панделки
09.18.2011 | Автор: Tzveti | Публикувано в Без месо, Десерти, Закуски, Пържене, Тестени изделия | Няма коментари »
Продукти:
400г брашно
3 яйца
1 кафена чашка прясно мляко
1/5 чаена лъжичка сол
1 кафена чашка пудра захар
150г мазнина за пържене
Прочети още »
..................................................................................................................................................................................................
Омлет със смляно месо
09.09.2011 | Автор: Tzveti | Публикувано в Кайма, Пържене, С месо, Яйца, Яйца, сирене, мляко | Няма коментари »
Продукти:
10 яйца
250г мляно месо (смес)
100г мазнина
3 домата
2 кафени чашки прясно мляко
1/3 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
Прочети още »
..................................................................................................................................................................................................
Панирано сирене
09.07.2011 | Автор: Tzveti | Публикувано в Без месо, Предястия, Пържене, Яйца, сирене, мляко | Няма коментари »
Продукти
500г сирене
3 кафени чашки олио
5 яйца
1 чаена чаша галета
2 кафени чашки брашно
1 чаена чаша вода
Прочети още »
..................................................................................................................................................................................................
Яйца по селски
08.31.2011 | Автор: admin | Публикувано в Без месо, Българска кухня, Зеленчуци, Зеленчуци, ориз, макарони, Основни ястия, Пържене, Яйца, Яйца, сирене, мляко | Няма коментари »
Продукти:
10 яйца,
4 – 5 картофа,
1 кг пиперки "Сиврия",
100 г масло,
200 г сирене,
2 – 3 домата,
половин връзка магданоз,
сол на вкус.
Прочети още »
..................................................................................................................................................................................................
Кюфтета с доматен сос
07.28.2011 | Автор: admin | Публикувано в Българска кухня, Кайма, Основни ястия, Основни ястия с месо, Пържене, С месо | Няма коментари »
(Рецепта от Пазарджик)
Продукти:
За кюфтетата:
[SinglePic not found]500 г смляно месо,
1 филия бял хляб,
100 мл прясно мляко,
1 яйце,
1 глава кромид лук,
75 г олио,
5 супени лъжици брашно,
черен пипер, магданоз и сол на вкус.
За соса:
2 глави кромид лук,
3 супени лъжици брашно,
4 – 5 домата,
50 мл олио,
сол, черен пипер,
магданоз и чесън на вкус.
Прочети още »
..................................................................................................................................................................................................
Бухти
05.24.2011 | Автор: admin | Публикувано в Без месо, Българска кухня, Десерти, Закуски, Пържене, Тестени изделия, Яйца, сирене, мляко | Няма коментари »
(Рецепта от Родопите)
Продукти:
500 г кисело мляко,
5 яйца,
200 г захар,
1 кг брашно,
1 ч.л. сода бикарбонат,
сол на вкус,
растително масло за пържене.
