..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
3 връзки пресен чесън
2 кафени чашки оцет
1 кафена чашка олио
1 чаена лъжичка сол
1 връзка копър
500мл вода
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
500г бял дроб
1 кафена чашка олио
3 супени лъжици оцет
1 връзка пресен чесън
1 глава кромид лук
1/4 връзка магданоз
сол на вкус
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
230г едро смлени орехи
110г захар
50г бадеми
4 яйца
1 супена лъжица какао
2 супени лъжици олио
2 супени лъжици брашно
пудра захар за поръсване
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
10 яйца
100г краве масло
250г шунка
10 зърна черен пипер
сол на вкус
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
2 яйца
1 кафена чашка натрошено сирене
2 стерилизирани краставички
1 кафена чашка кисело мляко
3 супени лъжици олио
1 връзка пресен чесън
сол на вкус
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
250г пилешки дробчета
1 филийка студен бял хляб
50г краве масло
1 главичка кромид лук
1 кафена чашка пилешки бульон
черен пипер, лимонов сок и сол на вкус
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
200г свински черен дроб
100г телешки черен дроб
50г сланина
50г краве масло
1 филийка студен бял хляб
1 кафена чашка прясно мляко
1 яйце
черен пипер и сол на вкус
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
500г домати
1/4 глава целина
1 морков
1 глава лук
5 скилидки чесън
50г краве масло
1 кафена чашка ситно натрошено фиде
5 чаени чаши вода
1/4 връзка магданоз
сол на вкус
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
750г крехко телешко, свинско или говеждо месо (филе, контрафиле, шол)
1 кафена чашка разтопена свинска мас
1 кфена чашка олио
2 супени лъжици брашно
5 глави кромид лук
2 супени лъжици вино
50г краве масло
черен пипер и сол на вкус
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
500г мерлуза (с глава)
3 супени лъжици олио
1 глава кромид лук
2 моркова
1/4 глава целина
1 корен от магданоз
сол, лимон, черен пипер и девесил на вкус
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
250г свински език
50г краве масло
1 яйце
3 стерилизирани краставички
2 червени чушки мариновани или печени
черен пипер и сол на вкус
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
620г брашно
250г маргарин (масло)
310г захар
1 яйце + 1 жълтък
2 пакетчета ванилия
1 бакпулвер
8 ябълки
1 кафена лъжичка канела
2 супени лъжици коняк (по желание)
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
1 чаена чаша доматено пюре
1 морков
1 главичка кромид лук
5 скилидки чесън
1 корен от магданоз
1 супена лъжица брашно
50г краве масло
5 чаени чаши вода
3 филии бял хляб
сол и черен пипер на вкус
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
500г сафрид
30г краве масло
1 морков
1 1/2 чаени чаши прясно мляко
сол, лимонов сок (оцет) и чесън на вкус
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
10 яйца
2 кафени чашки прясно мляко
100г мазнина
250г кашкавал (сирене)
1 супена лъжица брашно
сол на вкус (при нужда)
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
10 яйца
2 кафени чашки прясно мляко
100г мазнина
300г пресни гъби
1 кафена чашка вода
черен пипер и сол на вкус
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
500г брашно
1 яйце
20г мая
1 чаена чаша прясно мляко
1 кафена чашка захар
1/2 чаена лъжичка сол
200г мазнина за пържене
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
5 яйца
300г пилешко месо (варено, печено или пушено)
50г краве масло
1 лимон
3 мариновани червени чушки
2 стерилизирани краставички
5 маслини
1/4 връзка магданоз
черен пипер и сол на вкус
..................................................................................................................................................................................................
Приготвяне:
5 яйца
150г майонеза
5 домата (по – дребни)
1/4 връзка магданоз
1/2 чаена лъжичка горчица
1 супена лъжица кисело мляко
10 листа от зелена салата
черен пипер и сол на вкус
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
500г домати
300г стерилизирани краставички
3 яйца
1 чаена чаша майонеза
1/2 връзка магданоз
1 кафена чашка стерилизирани гъби
сол, горчица и черен пипер на вкус
по желание 50г шунка и зелена салата
