..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
8 чушки,
10 домата,
5-6 картофа,
3 глави кромид лук или 2 връзки пресен лук,
200 г зелен фасул,
200 г замразен грах,
2 тиквички,
1 патладжан,
100 г бамя,
1-2 скилидки чесън,
1 чаена чаша растителна мазнина,
червен пипер, черен пипер, магданоз, копър, сол.
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
3 връзки пресен лук,
6-7 картофа,
4 супени лъжици мазнина,
1 чаена чаша доматен сок,
1 чаена лъжичка червен пипер,
1 връзка магданоз,
1 супена лъжица препечено брашно,
2-3 листенца мента, сол.
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
1 кг картофи,
1/2 кисела зелка,
3-4 глави червен кромид лук,
1 супена лъжица червен пипер,
1-2 лютиви чушлета,
1 кафена чашка ориз,
1 кафена чашка мазнина,
черен пипер.
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
свински пържоли,
брашно,
черен пипер,
стерилизирани гъби,
чесън,
бяло вино,
олио за пържене,
сол.
Прочети още »
..................................................................................................................................................................................................
12.12.2011 | Автор:
admin
closeAuthor: admin
Name:
Email: admin@gozba.org
Site:
About: See Authors Posts (722) | Публикувано в
Българска кухня,
В глинени съдове,
Варене,
Варива,
Зеленчуци,
Зеленчуци, ориз, макарони,
Основни ястия,
Основни ястия с месо,
С месо |
Няма коментари »Продукти:
500 г зрял боб,
5 глави кромид лук,
5 моркова,
5 домата,
пресен джоджен,
5-6 супени лъжици олио,
3 чаена лъжичка червен пипер,
сол,
250 г пастърма.
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
1-1 и 1/2 чаени чаши зрял фасул,
2 моркова,
1 глава кромид лук,
парче целина,
1 чаена лъжичка захар,
2 чаени лъжички доматено пюре,
1 суха чушка (или 1 пресен домат и 1 прясна чушка),
2-3 супени лъжици олио,
сух или пресен джоджен, сол.
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
2 по-големи патладжана,
2-3 глави кромид лук,
9-10 чушки,
3-4 домата,
3/4 чаена чаша олио,
1 кафена чашка ориз,
1 чаена лъжичка червен пипер,
1 чаена лъжичка черен пипер,
3 яйца,
1 чаена чаша кисело мляко,
сол.
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
4 филийки сирене,
40 г краве масло,
4 домата,
1 червена чушка,
1 глава кромид лук,
4 яйца,
4 лютиви чушлета,
черен пипер,
суха чубрица, магданоз, сол.
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
500 г свинско месо от плешката,
1 супена лъжица свинска мас,
бялата част от 2 стръка праз,
3-4 чушки от туршия,
1 люта чушка,
1-2 яйца,
6-7 гъби,
черен пипер, чубрица, сол.
..................................................................................................................................................................................................
11.14.2011 | Автор:
admincloseAuthor: admin
Name:
Email: admin@gozba.org
Site:
About: See Authors Posts (722) | Публикувано в
Без месо,
Българска кухня,
В глинени съдове,
Зеленчуци,
Зеленчуци, ориз, макарони,
Основни ястия,
Печене,
Яйца, сирене, мляко |
Няма коментари »Продукти:
250 г сирене,
3 чушки различни по цвят,
2 глави кромид лук,
3 домата,
1 морков,
150 г бамя,
3 яйца,
магданоз,
краве масло,
1 люта чушка,
чубрица, червен пипер, черен пипер, сол.
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
7-8 чушки,
7-8 картофа,
1 тиквичка,
1 патладжан,
500 г грах,
500 г зелен фасул,
2 моркова,
250 г гъби,
400 г бамя,
1-2 листа целина,
6-7 домата,
1 чаена лъжичка смлян бял пипер,
1 чаена лъжичка сладък червен пипер,
1 и 1/2 кафени чашки олио,
1 лимон,
1 връзка магданоз, сол.
..................................................................................................................................................................................................
За 4 гювечета.
Продукти:
4 домата,
4 зелени чушки,
4 червени чушки,
2 тиквички,
400 г сирене,
4 яйца,
малко краве масло,
черен пипер, сол, зелени подправки по избор.
..................................................................................................................................................................................................
Продукти:
4 стръка праз,
1-2 супени лъжици олио,
1 супена лъжица брашно,
1/2 кафена чашка ориз,
бучка сирене,
магданоз,
черен пипер, сол.
..................................................................................................................................................................................................
Ето че дойде есента и Българските домакинства по стара традиция се захвана с производство на зимнина. Краят на месец Октомври е времето да сложим киселото зеле.
Прочети още »
..................................................................................................................................................................................................
[SinglePic not found]Продукти:
3 картофа,
1 глава кромид лук,
2 домата,
1 кафена чашка ориз,
3-4 супени лъжици мазнина,
1/2 чаена лъжичка червен пипер,
джоджен, сол.
..................................................................................................................................................................................................
10.18.2011 | Автор:
admincloseAuthor: admin
Name:
Email: admin@gozba.org
Site:
About: See Authors Posts (722) | Публикувано в
Без месо,
Българска кухня,
В глинени съдове,
Зеленчуци,
Зеленчуци, ориз, макарони,
Основни ястия,
Печене,
Яйца, сирене, мляко |
Няма коментари »[SinglePic not found]Продукти:
1 кг чушки
5 – 6 яйца
300 г натрошено сирене
500 мл прясно мляко
3 -4 с. л. олио
1- 2 с. л. накълцан магданоз
черен пипер, сол
..................................................................................................................................................................................................
08.31.2011 | Автор:
admincloseAuthor: admin
Name:
Email: admin@gozba.org
Site:
About: See Authors Posts (722) | Публикувано в
Без месо,
Българска кухня,
Зеленчуци,
Зеленчуци, ориз, макарони,
Основни ястия,
Пържене,
Яйца,
Яйца, сирене, мляко |
Няма коментари »Продукти:
10 яйца,
4 – 5 картофа,
1 кг пиперки "Сиврия",
100 г масло,
200 г сирене,
2 – 3 домата,
половин връзка магданоз,
сол на вкус.
..................................................................................................................................................................................................
(Рецепта от Ловеч)
Продукти:
700 г телешки джолан (или гърди),
1 глава кромид лу,
2 моркова,
50 г целина,
1-2 бр. корени от магданоз,
100 г картофи,
2 – 3 домата,
60 г краве масло,
хрян, оцет, магданоз,
черен пипер и сол на вкус.
..................................................................................................................................................................................................
(Рецепта от Пловдив)
Продукти:
750 г смляно месо,
100 г масло,
1 връзка пресен кромид лук,
100 г ориз,
30-40 бр. лозови листа,
200 г кисело мляко,
четвърт връзка магданоз,
четвърт връзка джоджен,
1 чаена лъжичка червен пипер,
черен пипер и сол на вкус.
..................................................................................................................................................................................................
(Рецепта от Пазарджик)
Продукти:
500 г кълцано или смляно месо,
1 кг тиквички,
50 г ориз,
100 мл олио,
1-2 глави кромид лук,
2-3 домата,
2 яйца,
200 г кисело мляко,
3 супени лъжици брашно,
черен пипер, копър и сол на вкус.
