Капама с пресен лук
януари 19th, 2012 | Автор: admin | Публикувана в Без месо, Българска кухня, В глинени съдове, Вегетариански, Зеленчуци, Зеленчуци, ориз, макарони, Основни ястия
|
Продукти:
3 връзки пресен лук,
6-7 картофа,
4 супени лъжици мазнина,
1 чаена чаша доматен сок,
1 чаена лъжичка червен пипер,
1 връзка магданоз,
1 супена лъжица препечено брашно,
2-3 листенца мента, сол.
Приготвяне:
Нарежете лука на парчета с дължина около 2 сантиметра, а обелените картофи – на филийки. В намаслен глинен съд редете пласт лук, пласт картофи, като поръсвате всеки пласт със сол, червен пипер и ситно нарязан магданоз. Накрая залейте с мазнината и доматения сок, захлупете плътно и гответе на умерен огън до готовност. Преди да свалите от огъня добавете разбитото в малко хладка посолена вода брашно и скълцаните ментови листа.
Подобни статии:
- Зрял боб в гювечета
- Сирене с пресен кромид лук на фурна
- Капама с лапад
- Печени тиквички с кромид
- Картофи с ориз в глинена тенджера
- Кисело зеле с картофи в гърне
|
|
|
  Добави в "Любими рецепти" |
Напиши коментар