Спагети с миди
януари 8th, 2012 | Автор: admin | Публикувана в Без месо, Варене, Зеленчуци, ориз, макарони, Италианска кухня, Морски продукти, Основни ястия, Пици и макарони, Плодове, зеленчуци, зърнени храни и макарони, Спагети и макарони, Техники
|
Време за подготовка: 10 мин
Време за приготвяне: 20 мин
4 порции
Продукти:
3 с. л. зехтин
1 главичка кромид лук, нарязан на ситно
2 скилидки чесън, счукани
450 г домати от консерва
350 г спагети
сол и смлян черен пипер
25 г краве масло
700 г миди от консерва, заедно с черупките
4 с. л. нарязан пресен магданоз, плюс още за украса
Приготвяне:
Загрейте зехтина в тиган, внимателно изпържете лука и чесъна за около 5 мин. Нарежете и добавете доматите, варете на умерен огън, докато течността леко намалее.
Сварете спагетите в кипяща подсолена вода за 10-12 мин, отцедете и оваляйте в маслото.
Махнете черупките на мидите и ги сложете в тигана заедно с магданоза и подправките. Затоплете и поднесете със спагетите, украсени с магданоз.
Подобни статии:
- Спагети със сос от пиперки
- Миди в сос
- Миди с ориз
- Зелени талятели със сирене
- Фарфали със сос песто
- Папарделле с гъби и шунка
|
|
|
  Добави в "Любими рецепти" |
Напиши коментар