Пилешко бутче с царевичен сос
май 9th, 2011 | Автор: admin | Публикувана в Варене, Зеленчуци, Основни ястия, Основни ястия с месо, Печене, Пилешко, Птици и дивеч, С месо
|
Продукти:
6 броя обезкостени пилешки бутчета
120г бекон нарязан на много тънки парчета
За соса:
400г царевица на зърна 100 г сметана
200мл пилешки бульон
сол
Приготвяне:
Всяко бутче се разстила върху дъска и се начуква. Върху всяко бутче се слагат едно до друго по 2 -3 запържени предварително парчета бекон, след това се навиват на руло и се завързват с конец, за да останат в тази форма. Подреждат се втава и се пекат до готовност. Царевицата се сварява и се отцежда, добавя се пилешкия бульон и се пасира. Приготвеното пюре се прецежда през едра цедка, за да се отстранят люспите. Към полученото пюре се добавя сметаната.
Подобни статии:
- Каша от бяло пилешко месо
- Пълнени домати с пилешко месо
- Крем супа с грах и пилешко месо
- Пиле с доматен сос
- Печени малки пилета със сладко-пикантен сос
- Агнешка дроб сърма
|
|
|
  Добави в "Любими рецепти" |
Напиши коментар