Зелен фасул по китайски

август 7th, 2010 | Автор: admin | Публикувана в Зеленчуци, Зеленчуци, ориз, макарони, Китайска кухня, Морски продукти, Основни ястия, Пържене, Риба и морски деликатеси

Share on Facebook

Favorite Добави в "Любими рецепти"

Зелен фасул по китайски

Продукти:

250 г рулца от раци или скариди – от консерва,

1 глава лук,

3 скилидки чесън,

щипка смлян джинджифил,

400 г сварен фасул,

1 лъжица соев сос,

половин чаша бульон, може и от кубче,

лъжица и половина десертно вино,

1 лъжица захар,

по 1 лъжица нишесте и вегета,

две и половина лъжици олио,

черен пипер, сол.

Приготвяне:

От соевия сос, солта, бульона, виното, захарта и черния пипер се прави марината. Раците се нарязват на кубчета, чесънът – на ситно, фасулът – на малки парченца. Олиото се загрява и в него при непрекъснато бъркане се изпържват раците, лукът, чесънът и джинджифилът. Добавя се фасулът и се залива с маринатата. След като заври, се поръсва с вегетата и нишестето и леко се задушава.

споделяне на връзка

Подобни статии: