Миш – маш
юли 21st, 2010 | Автор: admin | Публикувана в Без месо, Задушаване, Зеленчуци, Зеленчуци, ориз, макарони, Основни ястия, Пържене
|
Миш – маш
Продукти:
100 г кромид лук
400 г чушки
200 г домати
4 яйца
100 г сирене
сол
смлян черен пипер
магданоз
копър
Приготвяне:
Лукът се обелва и се нарязва на дребно,запържва се до омекване в сгорещен тиган. Прибавят се изчистените и нарязани на дребно чушки и се задушават около 20 минути на слаб огън. Доматите се нарязват на кубчета и се прибавят към чушките. Задушават се до изпаряване на водата, след това се прибавят натрошеното сирене, разбърканите яйца и ситно нарязаният магданоз или копър. Ястието се посолява и подправя на вкус. Изпържва се добре като често се разбърква.
Подобни статии:
- Кюфтета от тиквички и картофи
- Кюфтета от тиквички и картофи
- Задушени пиперки с домати, сирене и яйца
- Пълнени чушки със сирене и яйца
- Печени чушки с яйца и сирене на фурна
- Яйца по селски
|
|
|
  Добави в "Любими рецепти" |
Напиши коментар