Кюфтета от тиквички

юни 3rd, 2010 | Автор: admin | Публикувана в Без месо, Зеленчуци, Зеленчуци, ориз, макарони, Основни ястия, Предястия, Пържене

Share on Facebook

Favorite Добави в "Любими рецепти"

Продукти:

1 кг тиквички,

20 г мая, може и суха,

3 яйца,

4-5лъжици брашно,

половин чаша настърган кашкавал,

магданоз и копър,

сол, черен пипер,

олио за пържене.

Приготвяне:

Тиквичките се обелват и се настъргват на едро ренде. Посоляват се и се оставят да постоят половин час. Изстискват се и се смесват с натрошената мая, яйцата брашното, настъргания кашкавал, ситно нарязаните магданоз и копър, черен пипер и сол на вкус. С лъжица се гребва от сместа и се пуска в сгорещеното олио. Пържат се до зачервяване. Поднасят се с кисело мляко, разбито със счукан чесън и ситно нарязан копър.

бутон за социални мрежи

Подобни статии: