Картофено пюре
април 19th, 2010 | Автор: admin | Публикувана в Без месо, Варене, Варива, Салати и гарнитури
|
Продукти:
1 кг картофи
2 к.ч. прясно мляко
50 г краве масло
сол на вкус
Приготвяне:
Картофите се обелват и се нарязват на едри парчета, заливат се със студена вода
(да се покрият) и се сваряват. Отцеждат се и докато са още топли се прекарват през преса и се разбиват с горещото мляко, солта и маслото. Приготвеното пюре се поставя в неокисляем съд и се съхранява на водна баня до поднасянето му.
Подобни статии:
- Пюре от картофи и пиперки
- Свински пържоли с лук и картофено пюре в глинена тенджера
- Пюре от коприва със забулени яйца
- Супа – пюре от картофи
- Яйца върху картофено пюре на фурна
- Лютеница с готово доматено пюре
|
|
|
  Добави в "Любими рецепти" |
Напиши коментар