Доматена супа непасирана с ориз

февруари 22nd, 2012 | Автор: TzveticloseAuthor: Tzveti Name:
Email: tzveti@mail.bg
Site:
About: See Authors Posts (118) | Публикувана в Без месо, Варене, Зеленчуци, Супи

Share on Facebook

Продукти:

Приготвяне:

Почистените, измити и ситно нарязани лук, морков и целина се задушават в олиото и 1 супена лъжица вода до омекване. Прибавят се част от доматите, нарязани на дребно, и се задушават няколко минути. Разбъркват се с червения пипе и се заливат с 6 чаени чаши гореща вода или бульон. След завирането на течността се прибавят почистеният и измит ориз и останалата част от нарязаните домати. Като се свари оризът, се прибавя брашното, леко запечено или сурово, размито с малко студена вода. Супата се посолява и се вари още няколко минути, подправя се с маслото, захарта и черен пипер, поръсва се с дребно нарязания магданоз и се поднася.

Подобни статии:

1. Доматена супа с фиде и пресечена застройка
2. Доматена супа по селски
3. Доматена супа със сирене
4. Доматена супа с кускус и сирене
5. Спаначена супа
6. Доматена кремсупа