Предястие

февруари 13th, 2012 | Автор: TzveticloseAuthor: Tzveti Name:
Email: tzveti@mail.bg
Site:
About: See Authors Posts (118) | Публикувана в Предястия, С месо, Яйца, сирене, мляко

Share on Facebook

Продукти:

Приготвяне:

Твърдо сварените яйца се разрязват по дължина на две части. Изваждат се жълтъците и се претриват, подправят се на вкус с черен пипер и сол и отново се поставят в белтъците, като се притискат с лъжичка. Белтъците с плънката, оформени като цели яйца се подреждат в подходяща чиния, заливат се с майонезата (леко разредена с газирана вода или мляко), и се украсяват със спирали от краставичките и кръгчета от чушките. Наоколо се подреждат филетата от аншоа (копърка, предварително почистени, измити, овкусени с киселина и увити около маслините), и останалите продукти нарязани на тънки парченца и украсени с кръгчета от останалите чушки и краставички и листа от магданоза. Върху приготвеното предястие  се шприцова на тънки нишки предварително разбитото масло.

Подобни статии:

1. Предястие с патладжани
2. Тестено предястие с колбаси на фурна
3. Пълнени яйца
4. Яйца по панагюрски
5. Вкусен гювеч със сирене, бамя и яйца
6. Пържени чушки с доматен сос