Вкусен гювеч със сирене, бамя и яйца

ноември 14th, 2011 | Автор: admin | Публикувана в Без месо, Българска кухня, В глинени съдове, Зеленчуци, Зеленчуци, ориз, макарони, Основни ястия, Печене, Яйца, сирене, мляко

Продукти:

250 г сирене,
3 чушки различни по цвят,
2 глави кромид лук,
3 домата,
1 морков,
150 г бамя,
3 яйца,
магданоз,
краве масло,
1 люта чушка,
чубрица, червен пипер, черен пипер, сол.

Приготвяне:

Запържете в масло ситно нарязания лук, нарязаните на кръгчета моркови и бамята. През това време леко затоплете във фурната глинен гювеч. Докато е топъл, намажете го с краве масло – след като се разтопи, трябва да остане един пръст на дъното. Първо сложете нарязаните на колелца чушки и домати (оставете малко от тях за украса). Върху тях наредете половината сирене, около него – запържените бамя, лук и моркови, овкусени с малко сол и черен пипер. Захлупете с останалото сирене, сложете лютата чушка и украсете с отделените кръгчета чушки и домати. Налейте малко хладка вода, захлупете и печете 45 минути на умерена фурна. Отворете гювеча, чукнете яйцата и допечете, докато се стегнат. Готовия гювеч посипете с чубрица, червен и черен пипер, щипка сол и накълцан магданоз.
 

Подобни статии:

  1. Ястие с чушки, яйца и сирене в глинен съд
  2. Постен гювеч с гъби
  3. Домати с яйца и сирене на фурна
  4. Пълнени чушки със сирене и яйца
  5. Шопски гювеч със свинско месо
  6. Печени чушки с яйца и сирене на фурна

+добави в любими.ком
« Постен гювеч с гъби Свинско кавърма кебап с гъби и чушки от туршия »

Напиши коментар

Вие трябва да сте влязал в профила си за да пишете коментари.