Спаначена супа с риба

септември 15th, 2011 | Автор: Tzveti | Публикувана в Варене, Зеленчуци, Зеленчуци, ориз, макарони, Риба и морски деликатеси, Супи

Продукти:

500г мерлуза
250г спанак
3 супени лъжици олио
3 стръка пресен кромид лук
3 домата (пресни или от консерва)
1 кафена чашка натрошено фиде
1 яйце
1 чаена чаша кисело мляко
1 супена лъжица брашно
сол, черен пипер и джоджен на вкус

Приготвяне:

В мазнината и 1 супена лъжица вода се задушават дребно нарязаните лук и част от доматите и се прибавя спанакът, също нарязан на дребно. След задушаването им се посоляват, заливат се с гореща вода или бульон и се варят около 20 минути. Тогава се прибавят нарязаната на кубчета риба, останалите дребно нарязани домати и ситно нарязаният джоджен, супата се вари още 10 – 15 минути и се застройва с разбитите с киселото мляко яйце и брашно и се поръсва със смлян черен пипер.

Подобни статии:

  1. Спаначена супа
  2. Спаначена супа със сирене
  3. Зеленчукова супа
  4. Доматена супа с риба
  5. Спаначена кремсупа
  6. Пасирана картофена супа подлучена с чесън

+добави в любими.ком

Напиши коментар

Вие трябва да сте влязал в профила си за да пишете коментари.