Яйца по селски
август 31st, 2011 | Автор: admin | Публикувана в Без месо, Българска кухня, Зеленчуци, Зеленчуци, ориз, макарони, Основни ястия, Пържене, Яйца, Яйца, сирене, мляко
Продукти:
10 яйца,
4 – 5 картофа,
1 кг пиперки "Сиврия",
100 г масло,
200 г сирене,
2 – 3 домата,
половин връзка магданоз,
сол на вкус.
Приготвяне:
В разтопеното масло се задушават нарязаните на ситно и леко посолени пиперки, домати и предварително сварени картофи. Към тях се прибавят натрошеното сирене и разбитите яйца. По желание може да се прибави и лютива пиперка. Яйцата се посоляват леко и се изпържват, без да се разбъркват. Поръсват се със ситно нарязания магданоз и се изсипват в чиния.
Подобни статии:
- Домати с яйца и сирене на фурна
- Сирене с праз на фурна
- Печени чушки с яйца и сирене на фурна
- Задушени пиперки с домати, сирене и яйца
- Киселец с яйца и сирене
- Тиквички с яйца на фурна
|
|
|
Напиши коментар
Вие трябва да сте влязал в профила си за да пишете коментари.