Задушени чушки и домати със сирене
септември 30th, 2010 | Автор: admin | Публикувана в Без месо, Задушаване, Зеленчуци, Зеленчуци, ориз, макарони, Основни ястия
Задушени чушки и домати със сирене
Продукти:
750 г чушки
500 г домати
2 кафени чашки растително масло
2 глави кромид лук
250 г сирене
1/2 връзка магданоз
1 чаена лъжичка червен пипер
5 скилидки чесън
захар и сол на вкус
Приготвяне:
В съд със загрятата мазнина и малко вода се прибавят последователно и се задушават лукът, нарязан на дребно и чушките почистени от семето и дръжките и нарязани на полукръгчета.След пълното им омекване се прибавят нарязаните домати и чесън. Ястието се оставя да ври на тих огън, докато остане на мазнина, поръсва се със ситно нарязания магданоз, подправя се на вкус със сол и захар, разбърква се и се отстранява от огъня. При поднасянето му всяка порция се поръсва с настъргано сирене.
Подобни статии:
- Задушени пиперки с домати, сирене и яйца
- Пълнени чушки със сирене и яйца
- Пържени чушки с доматен сос
- Задушени гъби
- Домати на фурна
- Пълнени чушки с ориз
|
|
|
Напиши коментар
Вие трябва да сте влязал в профила си за да пишете коментари.