Пълнени домати с риба
август 24th, 2010 | Автор: admin | Публикувана в Задушаване, Зеленчуци, Зеленчуци, ориз, макарони, Морски продукти, Риба и морски деликатеси
Пълнени домати с риба
Продукти:
200 г рибено филе,
половин чаша бяло вино,
100 мл вода,
2 глави лук,
2 скилидки чесън,
125 г кисело мляко,
2 лъжици майонеза,
4 големи домата,
черен пипер, сол, босилек.
Приготвяне:
Рибата се нарязва на парчета. Водата, виното и щипка сол завират и в тях се задушава рибата за около 7 минути. Добре отцедена се оставя да изстине. Лукът се нарязва на пръстени, чесънът – на ситно, и се разбъркват с разбитите киселото мляко и майонеза. Прибавят се сол, черен пипер и нарязаният босилек. Отрязват се капачетата на доматите и се издълбават. Вътрешността се нарязва на парченца, семките се махат и се смесва с рибената маса. Доматите се пълнят и се гарнират с листа босилек. Захлупват се с капачетата.
Подобни статии:
- Пълнени домати
- Пълнени домати с пилешко месо
- Пълнени домати
- Тракийски гювеч от риба
- Риба с гарнитура от праз
- Пресни картофи с риба
|
|
|
Напиши коментар
Вие трябва да сте влязал в профила си за да пишете коментари.