Гювеч със свинско по италиански
юли 10th, 2010 | Автор: admin | Публикувана в В глинени съдове, Италианска кухня, Основни ястия, Основни ястия с месо, С месо, Свинско
Гювеч със свинско по италиански
Продукти:
500 г свинско месо,
500 г картофи,
500 г тиквички,
2-3 моркова,
2-3 глави кромид лук,
1 чаена чаша бяло вино,
1 глава чесън,
2 дафинови листа,
1 връзка магданоз,
100 мл олио,
черен пипер, сол.
Приготвяне:
Нарежете почистените лук, моркови, картофи и тиквички на филийки. Счукайте чесъна, нарежете месото на хапки. Сложете всички продукти в глинен съд, залейте с виното, олиото и 1 чаена чаша вода, овкусете с черен пипер и сол, добавете дафиновите листа. Разбъркайте добре, захлупете и сложете съда в слабо загрята фурна, като постепенно увеличавате температурата до максимум. След час и половина гювечът е готов. Посипете го със ситно нарязания магданоз.
Подобни статии:
- Пролетен гювеч със свинско и джоджен
- Шопски гювеч със свинско месо
- Гювеч със свинско, патладжани и зелен фасул
- Гювеч със свинско по гушански
- Пролетен гювеч със свинско и джоджен
- Странджански гювеч със свинско и гъби
|
|
|
Напиши коментар
Вие трябва да сте влязал в профила си за да пишете коментари.