Лазаня „Болонезе“

юни 14th, 2010 | Автор: admincloseAuthor: admin Name:
Email: admin@gozba.org
Site:
About: See Authors Posts (722) | Публикувана в Зеленчуци, ориз, макарони, Италианска кухня, Кайма, Основни ястия, Основни ястия с месо, Печене, С месо, Спагети и макарони

Share on Facebook

Продукти:

Приготвяне:

Намазана с олио тава се залива с бешамел и се редуват кори, бешамел, болонезе, като върху последният пласт се завършва с бешамел и настърган пармезан (кашкавал). Пече се при температура 220 – 250 ^оС около 30 минути.

За да не варите корите, разредете 3/4 от бешамела с малко топла вода и с него залейте вътрешните слоеве. С останалия бешамел покрийтелазанята отгоре и поръсете с пармезан (кашкавал).

Подобни статии:

1. Сос Бешамел
2. Зелник с наденица и пиле
3. Зелник с кисело зеле и месо
4. Вълча баница
5. Сос Болонезе
6. Кюфтета с кашкавал на скара