Кюфтета от тиквички
юни 3rd, 2010 | Автор: admin | Публикувана в Без месо, Зеленчуци, Зеленчуци, ориз, макарони, Основни ястия, Предястия, Пържене
Продукти:
1 кг тиквички,
20 г мая, може и суха,
3 яйца,
4-5лъжици брашно,
половин чаша настърган кашкавал,
магданоз и копър,
сол, черен пипер,
олио за пържене.
Приготвяне:
Тиквичките се обелват и се настъргват на едро ренде. Посоляват се и се оставят да постоят половин час. Изстискват се и се смесват с натрошената мая, яйцата брашното, настъргания кашкавал, ситно нарязаните магданоз и копър, черен пипер и сол на вкус. С лъжица се гребва от сместа и се пуска в сгорещеното олио. Пържат се до зачервяване. Поднасят се с кисело мляко, разбито със счукан чесън и ситно нарязан копър.
Подобни статии:
- Кюфтета от тиквички със свинско
- Кюфтета от тиквички и картофи
- Кюфтета от тиквички и картофи
- Тиквички с яйца на фурна
- Тиквички на фурна с млечен сос
- Кюфтета от извара и картофи
|
|
|
Напиши коментар
Вие трябва да сте влязал в профила си за да пишете коментари.