Картофено пюре
април 19th, 2010 | Автор: admin | Публикувана в Без месо, Варене, Варива, Салати и гарнитури
Продукти:
1 кг картофи
2 к.ч. прясно мляко
50 г краве масло
сол на вкус
Приготвяне:
Картофите се обелват и се нарязват на едри парчета, заливат се със студена вода
(да се покрият) и се сваряват. Отцеждат се и докато са още топли се прекарват през преса и се разбиват с горещото мляко, солта и маслото. Приготвеното пюре се поставя в неокисляем съд и се съхранява на водна баня до поднасянето му.
Подобни статии:
- Пюре от картофи и пиперки
- Свински пържоли с лук и картофено пюре в глинена тенджера
- Пюре от коприва със забулени яйца
- Пастет от сирене с доматено пюре
- Картофени кюфтета
- Кюфтета от тиквички и картофи
|
|
|
Напиши коментар
Вие трябва да сте влязал в профила си за да пишете коментари.