Паниран шницел

март 13th, 2010 | Автор: admin | Публикувана в Основни ястия, Основни ястия с месо, Пържене, С месо, Свинско, Телешко

Продукти:

500 г телешко или свинско филе
1 ч.ч. галета
5 яйца
1 к.ч. брашно
1 1/2 к.ч. олио
сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

Месото се нарязва напречно на 5 парчета, които се почистват от ципите, начукват се с дървено чукче и се набраздяват леко с нож, за да не се деформират при топлинната обработка. Поръсват се със сол и черен пипер, потапят се последователно в брашното, в разбитите яйца, в галетата и отново в яйцата и се пържат в сгорещената мазнина.

Подобни статии:

  1. Кашкавал паниран с бирена паста
  2. Шницел от смляно месо
  3. Панирано пилешко месо с кашкавал
  4. Кебап върху ориз
  5. Пържени кюфтета
  6. Кавърма в омлет

+добави в любими.ком
« Кюфтета с кашкавал на скара Бисквитена торта с шоколадов крем »

Напиши коментар

Вие трябва да сте влязал в профила си за да пишете коментари.