Пълнени чушки с ориз
август 19th, 2009 | Автор: admin | Публикувана в Варива, Зеленчуци, Зеленчуци, ориз, макарони, Основни ястия, Печене, Рецепти за Бъдни вечер
Пълнени чушки с ориз
Продукти:
1 кг чушки
3 – 4 с.л. масло или олио
1 ч.ч. ориз
4 червени домата
2 глави лук
1 морков
1 с.л. брашно
магданоз, копър, листа от целина, джоджен, малко чубрица, червен пипер, сол
Приготвяне:
Лукът и морковът се нарязват на ситно и се задушават в мазнината. Прибавят се червеният пипер и нарязаните домати, позапържват се леко и се добавя оризът. Сипва се половин чаша вода и се оставя да ври около 5 минути, докато оризът поеме водата. Прибавят се нарязаните на ситно подправки. Разбърква се и със сместа се пълнят чушките. Запушват се с капаче от домат и се топват в брашно. Нареждат се в намазнена тавичка, поръсват се с малко олио, заливат се с вода до средата и се пекат около 30 – 35 минути на умерена фурна.
Подобни статии:
- Пълнени чушки с юфка
- Пълнени чушки с леща
- Пресни картофи с ориз
- Пълнени картофи
- Пълнени патладжани
- Пълнени домати с пилешко месо
|
|
|
Напиши коментар
Вие трябва да сте влязал в профила си за да пишете коментари.